Har værtfall prøvd :p

er akkurat kommet hjem etter et flott danseshow på the arts cafe :) dancing around Zambia.. hvor de gjenspeiler kulturen og dansen i ulike provinser av landet. totalt har zambia 9 provinser, og 72 ulike språk. 7 av disse er nasjonale i tillegg til engelsk :) Kafeen er dervet av et etepar fra Canada :) de har bodd her i ca 2 år og gjennom programmet The arts cafe støtter de flere ulike organinsasjoner :) kjmpehyggelige mennesker som jeg håper vi treffer igjen før vi setter snuten hjemover :)

danserne va flotte å se på :) tenk å kunne bevege kroppen i den rytmen :) helt utrolig morro :) har desverre ikke bilder av dette... må "låne" av de andre :)


Kokken av kvelens middag :)

startet kvelden med middag i zambisk stil... gikk inn med åpent sinn.. tror jeg hvertfall... men må innrømme at maten ikke falt helt i smak hos meg... vi fikk servert nsjima som er en tykk tykk grøt av maismel.. man kan si den har samme rolle i det zambiske kjøkken som poteten har i det norske. ris fikk vi.. eggplant, og to andre kokte grønnsaker jeg ikke aner hva var. vi fikk kylling og fisk.
fisk i min verden er jo blofersk torsk eller annet snadder... den vi fikk nå er fra zambeselven, og den smakte rett og slett jord.. i tillegg var det masse bein i den... kyllingen var god og sausen var og bra :)



Uansett... nå har jeg prøvd det og :) jeg likte ikke alt.. men andre har en annen menig :) morro var det uansett :)

når er det kved å natt i en fart :) skal på rafting i mårgen bitti :p blir henta kvart over 7... gleder meg sykt mye til det :)))

T